Il ristorante è immerso nelle campagne toscane, alle porte di San Miniato. Un’attività che nel 2018 festeggia i suoi 25 anni e che ancora oggi porta avanti con passione la tradizione culinaria di famiglia dedicata al tartufo e non solo. Ogni pietanza è realizzata solo con prodotti genuini scelti con cura per permettere a ogni cliente di assaporare tutto il gusto della cucina toscana.
Ristoratori per passione
La Gioconda
Il prodotto principale della cucina
Il Tartufo di San Miniato
Un prodotto d’eccellenza riconosciuto a livello internazionale: il tartufo di San Miniato.
L’habitat ideale regalato dalle campagne toscane un po’ umido e ombreggiato, permette al tartufo di crescere, e dopo la raccolta effettuata dai tartufai della zona, arriva nella cucina per esaltare le pietanze principali del menu con il suo sapore e profumo inconfondibili.
La cucina vive di una lunga tradizione di qualità portata avanti negli anni e tramandata tra le generazioni. All’interno del ristorante La Gioconda ogni piatto è preparato ricercando gli ingredienti migliori per dare ai clienti un’ampia scelta di pietanze al tartufo e non solo, andando incontro alle esigenze dei clienti e alle preparazioni stagionali di tutti i prodotti utilizzati.
Oltre ai principali piatti al tartufo, La Gioconda arricchisce il proprio menù inserendo tra le proprie specialità un’ampia scelta di salumi e formaggi tipici, le classiche pappardelle al ragù di cinghiale, la tagliata di cinta senese e le chiocciole alla toscana. Un menu ricco di scelta a cui si accompagna una vasta scelta di vini toscani e non solo, in modo tale da vivere un’esperienza completa di gusto anche con i giusti abbinamenti.